Le principe du régime South Beach :
Le régime South Beach fonctionne en trois étapes afin de changer vos habitudes alimentaires. Il suffit seulement de renoncer à certains de vos aliments favoris durant le régime. Il ne vous laisse pas sur votre faim grâce à une grande variété d’aliments qui sont autorisés. Tout réside dans le choix des aliments contenant les « bons » sucres et les « bonnes » graisses.
Pour qui ?
Parfait pour les grignoteuses et idéal pour celles qui veulent opter pour un régime à long terme et perdre plusieurs kilos.
Régime South Beach les résultats :
Perte de 3 à 4 kilos en 15 jours (au niveau de la ceinture abdominale).
Possibilité de perdre 8 kilos en 4 semaines.
Le régime South Beach les plus :
Il contient peu de contraintes.
Les portions des repas sont assez grandes pour satisfaire sa faim.
Les régimes tels que South Beach soulignent qu’il est important de manger moins de sucres raffinés ce qui rend le risque de diabète au plus bas.
Le régime South Beach les moins :
Les deux premières semaines sont très restrictives, il faut tenir le coup.
Le régime South Beach utilise un index glycémique qui n’est pas officiellement intégrées dans les recommandations diététiques.
Difficile de manger à l’extérieur.
Deux semaines sans hydrates de carbone peuvent avoir des effets sur vos reins.
Les trois étapes du régime South Beach :
1. Durant la première étape de 2 semaines, les sucres et les féculents (riz, fruits, pomme de terre, pain, etc.) ne sont pas autorisés. Néanmoins, les protides (viande, poisson, légumes, ufs, etc.) font partie de cette première étape.
2. Pendant la deuxième étape, on réintroduit progressivement les éléments qui étaient jusque là interdit, en introduisant ceux qui possèdent un faible index glycémique comme pour certains fruits, le pain, les couscous complet et le riz complet. Lorsqu’on a obtenu une perte de poids, on passe à la dernière étape.
3. La dernière étape est à adopter définitivement. Il s’agit de reprendre de bonnes habitudes alimentaires en se basant sur le tri entre les bonnes et les mauvaises graisses, les bons et mauvais sucres.
Aliments à privilégier dans Le régime South Beach:
Les bons sucres (sucres naturels tel que les fruits, légumes et les céréales complètes).
Les protéines : viandes rouges et blanches, poissons, ufs et fromage.
Les graisses végétales : huile d’olive, de colza, de noix, et de pépins de raisin.
Les laitages : écrémés ou demi-écrémés.
Aliments à proscrire dans Le régime South Beach:
Les mauvais sucres : sucres raffinés, sous forme non brute et ne contenant pas de fibres (pommes de terre, farine blanche, sucre blanc, desserts, sucreries, alcool, etc.)
Les mauvaises graisses : graisses animales (beurre, crème fraîche, fromage gras, lait entier, charcuterie, etc.)
