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TESTÉ POUR VOUS: une nuit dans un hôtel de luxe à Han-sur-Lesse

Besoin de changer d’air et d’inonder vos yeux de paysages verdoyants? De vous détendre le temps d’un week-end dans la région paisible des Ardennes? Et le tout sans vous ruiner? C’est possible grâce à notre mini-guide Flair qui vous offre l’opportunité de profiter d’une nuitée dans un hôtel de luxe à prix tout doux. On a testé pour vous l’Hôtel Mercure de Han-sur-Lesse.

Crise sanitaire oblige, citadin·e·s ou non, nous avons tous besoin de prendre l’air après être resté·e·s enfermé·e·s pendant des semaines. De prendre soin de nous et de profiter en toute sécurité de ce que la nature a à nous offrir. Alors on crie oui à un mini-séjour dans l’une des plus belles régions du sud de la Belgique. L’Hôtel Mercure de Han-sur-Lesse propose un cadre idyllique pour répondre à toutes nos envies du moment. Au menu, luxe et volupté: baignades, balades champêtres et pourquoi pas un repas bistronomique signé par un chef étoilé.

Un joyau au cœur des Ardennes

Cet hôtel flambant neuf a ouvert ses portes en octobre 2020. Et c’est telle une petite fille guillerette que je franchis les portes de ce lieu magique. Niché au cœur des Ardennes belges, cet endroit possède de nombreux atouts. Outre ses quatre étoiles, ses chambres modernes, sa quiétude et un service de qualité, l’hôtel bénéficie d’une piscine intérieure. Le rêve, si comme moi, vous n’avez pas piqué un petit plongeon depuis des lustres. L’accès à la piscine est gratuit mais les mesures Covid-19 en vigueur ne permettent plus d’en bénéficier autant de fois que vous le désirez. Pour y accéder, vous devrez donc réserver votre baignade à la réception. L’avantage? Vous profiterez de la piscine pendant une heure en toute tranquillité. Petit bonus: si vous prenez une photo de la piscine et la postez sur votre compte Instagram, vous bénéficierez d’un verre offert au bar de l’hôtel (une affichette collée dans l’ascenseur vous explique la marche à suivre).

Un design moderne aux accents champêtres

Cet hôtel somptueux est décoré avec goût, offrant un alliage parfait de modernité et de culture locale. Grandiose et aéré, dans le vaste hall d’entrée, vous trouverez la réception, ainsi que des canapés moelleux à foison, une aire de jeux pour les petits, un salon-bar à l’ambiance feutrée et l’imposant restaurant. Malgré les règles de sécurité mises en place, vous serez reçu·e·s comme il se doit.

Notre périple continue vers notre chambre, une suite familiale avec une vue imprenable sur la place de l’église. L’horloge de l’église s’illumine la nuit, ce qui ajoute du cachet à ce paysage pittoresque. Dans ce cadre chaleureux, l’Hôtel Mercure met à votre disposition 69 chambres spacieuses et 48 suites exceptionnelles. Toutes les chambres sont équipées d’une Smart TV (permettant de diffuser vos contenus depuis votre smartphone). La déco est sobre mais démontre tout son charme grâce à de petits détails qui invitent au cocooning. À la lumière tamisée des lampes à suspension Art Déco, on admire la beauté des lieux. Surplombant le lit majestueux, une fresque arborant cerf, lapin et renard… Des tables de chevet en rondin de bois entourent le lit et apportent indubitablement une touche organique à la pièce. Dans la salle de bains, une douche à l’italienne spacieuse et tout le nécessaire de beauté de la marque Rituals incitent à s’octroyer un moment de détente.

Une petite faim étoilée

Et des paillettes nous n’en avons pas eu que dans les yeux, mais aussi dans la bouche, car au sein de cet hôtel exceptionnel, se trouve un restaurant étoilé « le Merlesse ». Vous pourrez déguster dans votre chambre (Covid oblige) mais en tête à tête, un menu unique – ainsi qu’un menu enfant – signé par le chef étoilé Benoit Dewitte (4 services, vin inclus: 120 € pour 2 personnes). Une cuisine opérant un savant mélange de produits locaux qui ravira vos papilles. Une expérience bistronomique divine, à ne pas manquer… tant que vous n’êtes pas végétarien·e. Parmi les quatre plats servis (amuse-bouche, entrée, plat et dessert) trois contenaient de la viande. Si vous n’êtes pas friand·e de ce type de cuisine, pas d’inquiétude, vous trouverez une alternative à emporter à quelques pas de l’hôtel. Comme par exemple au restaurant Chez Herman, une pizzeria-brasserie, située en face de l’église, ou le long de la Lesse au restaurant chinois Chez Wang. Et si vous ne trouvez pas votre bonheur parmi ces derniers, vous pouvez faire un tour à la réception de l’hôtel où trône une étagère proposant des mets à emporter, sélectionnés par le chef Benoit Dewitte. En prime, face à l’hôtel se trouve une supérette aux rayons bien achalandés. Vous ne resterez donc pas sur votre faim!

Au cœur de la forêt

Et vous ne devrez pas courir loin pour élargir vos horizons… Au départ de l’hôtel vous pourrez satisfaire votre âme d’explorateur·rice, en entamant une belle balade. Des paysages fabuleux, de nombreux sentiers de randonnée, la Lesse, des ruisseaux… entourent cet endroit d’exception. Un petit paradis à découvrir à pied ou à vélo. Vous trouverez des cartes gratuites du village et des sentiers de randonnée à la réception et à la supérette en face de l’hôtel. On a testé l’ascension jusqu’au Belvédère. Si comme nous, vous prenez votre temps pour des pauses-photos, vous y arriverez en 40 minutes. Pour y accéder, longez la Lesse via la rue du Plan d’Eau puis tournez sur la rue des Rochettes en direction de la rue du Point de Vue. Vous pénétrerez ainsi au cœur de la forêt pour rejoindre le Belvédère qui offre une vue à couper le souffle. Un des plus beaux panoramas du coin! À vos pieds, la splendide « vallée sèche » (l’ancien lit de la Lesse), ainsi que le massif du Bois de Boine dans lequel la rivière a creusé les grottes de Han. Une fois arrivé·e·s, n’hésitez pas à y pique-niquer pour admirer le paysage qui en vaut vraiment la peine. Et pourquoi pas prolonger votre balade en parcourant les bois, à la recherche d’autres points de vue tout aussi spectaculaires.

L’hôtel Mercure se situe également juste à côté du célèbre domaine des Grottes de Han. Malheureusement, il est actuellement fermé en ces temps de Covid (réouverture possible le 13 février). Mais ce n’est pas grave, à quelques kilomètres seulement, se trouve l’Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy, plus connue sous le nom de l’Abbaye trappiste de Rochefort. Normalement, vous pouvez y pénétrer pour visiter son église, mais encore une fois, elle aussi est fermée temporairement. Pas de panique, pour vous consoler, sonnez la cloche à l’entrée, entre 8 h et 17 h, vous pourrez vous ravitailler en bonnes bières trappistes (trois bières ambrées et une bière blonde).

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En pratique

Grâce à l’offre Flair, vous bénéficiez d’une nuitée en chambre double (avec accès à la piscine) à l’Hôtel Mercure de Han-sur-Lesse, pour seulement 35 € par personne (petit-déjeuner pour 20 € par personne en supplément).

Hôtel Mercure Han sur Lesse****, Rue Joseph Lamotte 16 18 20, Rochefort, 5580, HAN SUR LESSE – 084 77 04 70 – HB7R5@accor.com

Pour profiter vous aussi d’une nuitée dans un hôtel de luxe pour 35 € par personne, n’oubliez pas d’acheter votre magazine Flair cette semaine! Découvrez la liste des autres hôtels participants, en Belgique, aux Pays-Bas, au Luxembourg, en France ou encore en Allemagne, dans le mini-guide Flair. Infos et détails ici.