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Tour d’Europe des gâteaux: 10 destinations et leur spécialité

Découvrir une ville passe aussi (pour notre plus grand plaisir) par ses spécialités culinaires. Et quand les températures se refroidissent, la pause café accompagné d’une tranche de gâteau s’impose encore plus.

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A chaque ville, sa spécialité

Le moteur de recherche et comparateur de prix de location de vacances, Holidu, s’est penché sur les gâteaux emblématiques de 10 destinations européennes. Et pour déguster sans compter, plusieurs astuces sont dévoilées pour perdre les calories ingurgitées.

10 destinations pour les amateurs de gâteaux

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Le Käsekuchen – Berlin, Allemagne – 152 kcal/100g
<strong style=Le Sachertorte – Vienne en Autriche – 337kcal /100g" />
Le Touchinho do Céu – Lisbonne, Portugal – 316 kcal/100g
Le gâteau aux noix d’Engadine – Zurich, Suisse – 483 kcal/100g
Le Victoria Sponge – Londres, Royaume-Uni – 400 kcal/100g
La Torta Caprese – Rome, Italie – 418 kcal/100g
Le Merveilleux – Bruxelles, Belgique – 441 kcal/100g
La Prinsesstarta – Stockholm, Suède – 290 kcal/100g
La Tarta de Santiago – Madrid, Espagne – 377 kcal/100g
Tarte au citron meringuée – Paris, France – 284 kcal/100g
Le Käsekuchen – Berlin, Allemagne – 152 kcal/100g
Le Käsekuchen – Berlin, Allemagne – 152 kcal/100g

Les Allemands sont de véritables accros au cheesecake et ce, depuis le 16e siècle. En Allemagne, vous trouverez de très nombreuses variantes du Käsekuchen. Et pour l’éliminer? Seulement 44 minutes de marche sont nécessaires. Facile!

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Le Sachertorte – Vienne en Autriche – 337kcal /100g

Ce gâteau risque de plaire et pas qu’un peu aux amateurs de chocolat. Ses ingrédients? farine, sucre, oeufs, confiture d’abricots et glaçage au chocolat. Pour brûler les calories, il faut marcher 96 minutes, par exemple dans les jardins du Belvedere.

Le Touchinho do Céu – Lisbonne, Portugal – 316 kcal/100g
Le Touchinho do Céu – Lisbonne, Portugal – 316 kcal/100g

Le Portugal, c’est la destination par excellence pour déguster des desserts. Il en existe de nombreux, dont le fameux Toucinho do Céu ou en français le bacon du paradis. A l’origine, le lard était en effet l’un des ingrédients. Aujourd’hui, le gâteau est à base de sucre perlé, poudre d’amandes mondées, jaunes d’oeufs, farine et beurre. Pour l’éliminer, une balade de 90 minutes dans les rues de Lisbonne fera l’affaire.

Le gâteau aux noix d’Engadine – Zurich, Suisse – 483 kcal/100g
Le gâteau aux noix d’Engadine – Zurich, Suisse – 483 kcal/100g

Il détient un coeur de noix caramélisées, ce gâteau traditionnel de Suisse a été inventé en 1926. Pour éliminer une part de cette pâtisserie, il faut marcher 138 minutes.

Le Victoria Sponge – Londres, Royaume-Uni – 400 kcal/100g
Le Victoria Sponge – Londres, Royaume-Uni – 400 kcal/100g

Ce gâteau doit son nom à la reine Victoria qui adorait en manger une part tout en sirotant son thé. Il est encore meilleur (pas pour nos fesses), accompagné de confiture de framboise et de crème fouettée. 115 minutes de marche sont nécessaires pour brûler les calories ingurgitées avec ce gâteau.

La Torta Caprese – Rome, Italie – 418 kcal/100g
La Torta Caprese – Rome, Italie – 418 kcal/100g

Difficile de ne choisir qu’un seul gâteau pour représenter l’Italie quand on voit la quantité de pâtisseries que les Italiens possèdent. La Torta Caprese est un gâteau à base d’amandes et il ne contient pas de farine. Une petite promenade de 120 minutes s’impose pour l’éliminer, les rues pavées de Rome conviendront à merveille.

Le Merveilleux – Bruxelles, Belgique – 441 kcal/100g
Le Merveilleux – Bruxelles, Belgique – 441 kcal/100g

Il a été inventé chez nous. Le merveilleux est un gâteau que l’on retrouve dans toutes les boulangeries belges et il a également été à de nombreuses reprises revisités par les grands chefs pâtissiers. Flâner dans les rues de Bruxelles durant 126 minutes sera nécessaire pour éliminer le petit merveilleux.

La Prinsesstarta – Stockholm, Suède – 290 kcal/100g
La Prinsesstarta – Stockholm, Suède – 290 kcal/100g

Sa couleur verte étonne, elle est due à la pâte d’amandes verte en sucre utilisée pour la décoration. Il suffit de 83 minutes de marchés pour brûler les calories de ce gâteau. Facile, Stockholm est une ville propice à la marche.

La Tarta de Santiago – Madrid, Espagne – 377 kcal/100g
La Tarta de Santiago – Madrid, Espagne – 377 kcal/100g

En Espagne, tout le monde connait ce gâteau mais personne ne sait exactement son origine. L’amande est l’ingrédient phare de la Tarta de Santiago. Après en avoir dégusté une tranche, il est temps d’effectuer une petite marche de 108 minutes.

Tarte au citron meringuée – Paris, France – 284 kcal/100g
Tarte au citron meringuée – Paris, France – 284 kcal/100g

Il n’est pas certain que la tarte au citron meringuée vienne de France, par contre, ce dont il est certain c’est qu’elle est le dessert préféré des Français (selon un sondage du BVA). Il faut marcher 81 minutes pour éliminer une part de tarte au citron meringuée. Holidu propose de monter les escaliers de la Tour Eiffel.

Pour continuer le plaisir:

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