TENDANCE FOOD: L’onigirazu, le mets qui va remplacer les sushis
Gros potentiel “miam” avec ce mets japonais nommé onigirazu. Ce sandwich fait un véritable buzz sur la Toile. L’occasion de découvrir des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres.
S’il fait son apparition sur les réseaux sociaux, l’onigirazu n’est pourtant pas nouveau. Il s’agit d’un plat très répandu au Japon. Très nourrissant, on le déguste comme un sandwich le midi pour se sustenter. Il est composé d’une grande quantité de riz et s’agrémente de légumes, de poisson ou de viande.
Le mix entre un maki et un onigiri
La nouvelle lubie culinaire très “instagramable” doit son succès à sa facilité de préparation. Il suffit de réaliser deux couches de riz entourées d’une feuille de nori (l’algue qui entoure les makis) et de les garnir avec d’autres ingrédients. Les idées de recettes ne manquent pas sur Instagram et Pinterest.
L’onigirazu se prépare en quelques minutes et se déguste sur le pouce. Que demande le peuple? Pour vous inspirer, voici notre sélection de photos appétissantes.
https://www.instagram.com/p/BioMpovHOwb/?tagged=onigirazu
Source: Biba
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