Home Lifestyle Recettes RECETTE: l’eau de rhubarbe, la boisson rafraîchissante à adopter cet été

RECETTE: l’eau de rhubarbe, la boisson rafraîchissante à adopter cet été

eau rhubarbe
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Oubliez l’eau citronnée à la menthe. Notre nouvelle eau aromatisée préférée est à base de rhubarbe. Avec sa jolie couleur rosée et sa délicieuse odeur parfumée, elle sera la star de l’apéro cette année.

Super facile à réaliser soi-même, la préparation de l’eau de rhubarbe exige juste de s’y prendre un peu à l’avance…

Les ingrédients

  • 1,5 litre d’eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 500 g de rhubarbe

La recette

1

Lavez et coupez les bâtons de rhubarbe en petits morceaux

2

Laissez macérer dans un saladier la rhubarbe et le sucre pendant une heure

3

Ajoutez l’eau bouillante sur la rhubarbe et laissez macérer pendant 24 heures

4

Au bout de 24 heures, filtrez l’eau et retirez la rhubarbe

L’eau a pris une jolie couleur rose. Le tour est joué!

Un conseil? Dégustez cette boisson avec des glaçons pour un effet rafraîchissant maximum.

Envie de transformer votre eau aromatisée en cocktail? Ajoutez un petit shot de vodka à votre verre!

L’astuce zéro déchet? Épluchez la rhubarbe et utilisez-la dans un délicieux dessert. On vous file nos meilleures recettes à base de ce fruit de saison dans cet article.

Source de la recette: Marmiton

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