Home Lifestyle RECETTES: 6 tartes salées pour remplacer la salade au barbecue

RECETTES: 6 tartes salées pour remplacer la salade au barbecue

La saison des barbecues est officiellement ouverte! Pour accompagner vos grillades et remplacer votre bonne vieille salade de pâtes que vous servez à tous les coups, pourquoi ne pas bluffer vos convives avec des tartes salées? Voici nos meilleures recettes.

Prévoir un barbecue, c’est toute une organisation! D’abord, il faut choisir quel type de viande; brochette, saucisse ou pilons de poulet? Et pourquoi pas les trois? Ou bien peut-être un barbecue de poisson ou carrément végétarien? Une fois que vous avez décidé ce qui se retrouvera sur le grill, il faut penser aux accompagnements. Salade? Salade de pâtes? Pommes de terre? Et pourquoi pas une tarte salée? Voici six tartes salées pour remplacer la traditionnelle salade que l’on fait à tous les barbecues!

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6 tartes salées pour remplacer la salade au barbecue

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TARTE FINE AUX LÉGUMES DU SOLEIL
TARTE FINE AU TEMPEH, MIEL, MOUTARDE & LÉGUMES
TATIN D’AUBERGINES AUX TOMATES SÉCHÉES, AIL ET ROMARIN
TARTE AUX TOMATES ET AU CHÈVRE FRAIS
TARTE FINE TOMATES MOZZA
TARTE FEUILLETÉE AUX TOMATES, SALADE DE FINES HERBES & COPEAUX DE PARMESAN
TARTE FINE AUX LÉGUMES DU SOLEIL
TARTE FINE AUX LÉGUMES DU SOLEIL

Le petit truc en plus de Pauline de Lady Coquillette? « Tartiner mon fond de tarte avec un peu de pesto de basilic ou de tomates (pesto rosso). » Au total pour 4 personnes: préparation 20 min, cuisson 40 min, repos 1 h. Découvrez la recette du blog Lady Coquillette ici.

TARTE FINE AU TEMPEH, MIEL, MOUTARDE & LÉGUMES
TARTE FINE AU TEMPEH, MIEL, MOUTARDE & LÉGUMES

Pour deux ou trois portions: 15 min de préparation, 30 minutes de cuisson, 2 à 48h de repos. Découvrez la recette du blog Trois fois par jour ici.

TATIN D’AUBERGINES AUX TOMATES SÉCHÉES, AIL ET ROMARIN
TATIN D’AUBERGINES AUX TOMATES SÉCHÉES, AIL ET ROMARIN

Si la recette se prête plutôt à l’automne ce tatin d’aubergine est également délicieux accompagné d’un barbecue. Pour 4 à 6 personnes: 40 minutes préparation et 60 minutes cuisson. Découvrez la recette du blog Le Cheveu Sur La Soupe ici.

TARTE AUX TOMATES ET AU CHÈVRE FRAIS
TARTE AUX TOMATES ET AU CHÈVRE FRAIS

Avec des tomates cerises de toutes les couleurs, c’est encore plus beau (et bon). Pour 6 personnes: préparation 15 minutes et cuisson 15-20 minutes. Découvrez la recette du blog Un Déjeuner de Soleil ici.

TARTE FINE TOMATES MOZZA
TARTE FINE TOMATES MOZZA

Si vous aimez l’association tomates mozza, vous allez adorer cette tarte. Pour 4 personnes: préparation 20 minutes et cuisson 25 minutes. Découvrez la recette du blog Cahier de gourmandises ici.

TARTE FEUILLETÉE AUX TOMATES, SALADE DE FINES HERBES & COPEAUX DE PARMESAN
TARTE FEUILLETÉE AUX TOMATES, SALADE DE FINES HERBES & COPEAUX DE PARMESAN

Pour 4 à 6 personnes: 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Découvrez la recette du blog Trois fois par jour ici.

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