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RECETTE: le mojito Abracadabra qui change de couleur

Chefclub

Envie d’épater vos amis avec un cocktail incroyable? Découvrez le Mojito Abracadabra, un mojito qui change de couleur quand on ajoute du citron.

« Ce n’est pas de la magie, c’est de la science » disait la pub. Même topo avec ce cocktail original qui risque bien d’en mettre plein la vue à vos invités.

La recette, publiée sur ChefClub, a récolté une tonne de commentaires et de partages. Il faut dire que son côté « magique » à de quoi surprendre. La raison de ce changement de couleur particulièrement joli? Le thé pois bleu qui devient rosé au contact d’un acide.

Recette: le mojito Abracadabra

Ingrédients:

  • 1L d’eau chaude
  • un sachet de thé pois bleu
  • 1kg de glaçons
  • 2 bottes de menthe
  • 50 cl de rhum blanc
  • 20 cl de sucre de canne
  • 3 citrons verts
  • 2 citrons jaunes

Faire infuser le thé dans une carafe d’eau chaude. Mixer les glaçons et la menthe jusqu’à obtenir des petits morceaux. Remplir l’aquarium boule avec la glace. Verser le rhum, le sucre de canne et le thé dans l’aquarium.  Ajouter le jus de 2 citrons verts et décorer le tour de l’aquarium avec des rondelles de citrons jaunes et verts. Planter une tige de menthe.
Santé!

Voici la recette en vidéo:

Mojito abracadabra

Mojito abracadabra ! un cocktail magique 🙂

Posted by Chefclub Cocktails on Friday, July 20, 2018

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