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ON A TESTÉ: Great Market, le food court pour les accros à la cuisine méditerranéenne

À la fois supermarché et food court, le Great Market se dote désormais d’une terrasse et d’un nouveau comptoir de pizzas napolitaines. Nous avons été y faire un tour. Verdict.

2200 m2 dédié à la cuisine méditerranéenne, c’est le topo de chez Great Market. Situés à Schaerbeek, les rayons de fruits et légumes, l’épicerie fine, la boulangerie/pâtisserie, la boucherie… s’articulent autour d’un vaste food court où deux chefs proposent des spécialités d’origine syrienne/libanaise et espagnole/marocaine. Récemment, un chef italien proposant de véritables pizzas napolitaines a rejoint le coin traiteur. On y retrouve, chaque jour, 8 saveurs différentes notamment la Bosco, pizza blanche aux saucisses à la Great ou la pizza végétarienne Ortolana. Ce n’est pas la seule nouveauté chez Great Market. Depuis peu, outre le comptoir intérieur où s’attabler, l’adresse se dote d’une large terrasse.

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En pratique ça donne quoi ?

Le Great Market, c’est le temple bruxellois de la cuisine méditerranéenne. Comme on nous l’explique à notre arrivée, le marché brasse toute la côte méditerranée. En d’autres mots, vos biscuits préférés italiens, vous les trouverez chez Great Market, tout comme cette bière dégustée en Espagne ou ce dessert typique marocain. Outre son choix de produits qui donnerait presque le tournis tant il est grand, le Great Market s’inscrit dans une démarche durable. Les fruits qui ne peuvent être vendus sont directement transformés en jus, sur place. Les légumes sont quant à eux envoyés en cuisine. Le marché couvert collabore aussi avec Too Good To Go, une app’ qui permet aux citoyens de récupérer les invendus à des prix avantageux.

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Verdict ?

Préparez votre estomac lorsque vous vous rendez chez Great Market. Toutes les préparations chaudes et froides que l’on découvre derrière le comptoir sont plus salivantes les unes que les autres. L’odeur de pizza est quant à elle enivrante. L’idéal ? Se composer une « petite » assiette mezze et continuer par une pizza à partager. Le humus est sans doute l’un des meilleurs que nous avons pu manger ! Et comme il est impossible de tout goûter, on vous conseille de prendre à emporter pour le soir.

En pratique: Chaussée de Louvain 650, 1030 Bruxelles. Plus d’infos ici.

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