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Les fruits et légumes de saison en août

Camille Hanot
Camille Hanot Journaliste

En août, mange ce qu’il te plaît! Avec pas moins de 41 fruits et légumes de saison, le mois d’août est la période de tous les possibles en cuisine. Parmi les petits nouveaux, on notera avec plaisir l’arrivée des raisins, mirabelles, mûres, pommes, courges et noisettes.

Pourquoi manger des légumes et fruits de saison?


Consommer des fruits et des légumes de saison, c’est l’une des résolutions que Greenpeace nous conseille de prendre cette année. Et ce n’est pas les raisons de suivre ce conseil qui manquent! Tout d’abord, les végétaux de saison sont pour la plupart moins traités car, ils sont mieux adaptés à la météo. Ensuite, « la production écologique de légumes de saison est beaucoup plus respectueuse de l’environnement » déclare Greenpeace. Pour terminer, au goût, c’est incomparable! Les fruits et les légumes de saison sont plus savoureux. Faites le test avec une tomate sortie de votre jardin en juillet et une d’un supermarché en décembre, si vous n’êtes pas convaincu.

Aubergine


Ail


Blette


Carotte


Courge


Céleri


Frisée


Laitue


Oignon


Pomme de terre


Epinard


Artichaut


Betterave


Brocoli


Concombre


Courgette


Fenouil


Haricot vert


Maïs


Poivron


Radis


Abricot


Figue


Framboise


Groseille


Mirabelle


Mûre


Noisette


Poire


Prune


Pêche


Tomate


Cassis


Fraise


Melon


Myrtille


Nectarine


Pastèque


Pomme


Pruneau


Raisin


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La liste complète de Greenpeace

  • Ail
  • Aubergine
  • Blette
  • Carotte
  • Courge
  • Céleri
  • Frisée
  • Laitue
  • Oignon
  • Pomme de terre
  • Epinard
  • Artichaut
  • Betterave
  • Brocoli
  • Concombre
  • Courgette
  • Fenouil
  • Haricot vert
  • Maïs
  • Poivron
  • Radis
  • Abricot
  • Figue
  • Framboise
  • Groseille
  • Mirabelle
  • Mûre
  • Noisette
  • Poire
  • Prune
  • Pêche
  • Tomate
  • Cassis
  • Fraise
  • Féveroles
  • Melon
  • Myrtille
  • Nectarine
  • Pastèque
  • Pomme
  • Pruneau
  • Raisin


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