Véritable madeleine de Proust, la cannelle réveille en nous des souvenirs de Saint-Nicolas noyés sous les spéculoos et d’hivers remplis d’attente et d’excitation. Un parfum d’enfance aussi sucré et doux que l’épice elle-même et qui nous donne envie cette dernière à nos desserts de saison.
En plus des gaufres aux noisettes, à la cannelle et au sirop d’érable à tomber, signées Potimanon, voici d’autres possibilités d’assouvir notre passion culinaire pour la cannelle. Et de faire du bien à notre corps par la même occasion. En plus d’être un délice, l’épice possède en effet des propriétés anti-virus, antiseptique et anti-inflammatoire et est connue pour diminuer les infections de la flore intestinale. On a toutes les raisons donc de craquer pour un dessert.
Pain aux raisins et cannelle
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Recette complète signée The Pioneer Woman.
Blondie
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Recette complète signée House of Yumm.
Tourte pommes canelle
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Recette complète signée Lilie Bakery.
Roulés croquants
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Recette complète signée Half Baked Harvest.
Pommes au four aux speculoos, amandes, miel et cannelle
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Recette complète signée Chef Nini.
Cinnamon rolls
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Recette complète signée Top Buzz.
Macarons
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Recette complète signée Picky Palate.
Pana Cotta cannelle et coulis d’agrumes
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Recette complète signée La Cerise sur le Maillot.
Pancakes pommes cannelle
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Recette complète signée The Delicious Plate.
D’autres plats qui nous mettent l’eau à la bouche:
