Ellis Gourmet Burger, le nouveau rendez-vous des épicuriens à Liège
Après avoir fait les délices des gourmands de Bruxelles et de Flandres, Ellis Gourmet Burger a eu la bonne idée de s’installer à Liège. Et entre sa carte alléchante, sa terrasse en plein piétonnier et sa déco soignée, c’est un succès!
Le concept de cette chaîne de fast-good imaginée en Belgique en hommage aux crapuleux burgers américains? Des produits de qualité, des recettes vraiment gourmandes et un joyeux mariage entre le plaisir régressif du fast-food et la stimulation des papilles de la gastronomie.
Ou comment s’attabler et se retrouver face à un succulent mélange de burger, Bleu des Causses, confiture d’oignons rouges et roquette, ou encore un burger de poisson revu et corrigé à base de saumon et d’épinards.
Les végétariens ne sont pas en reste puisque la carte leur consacre pas moins de quatre options, tout aussi originales et soignées que celles pour les omnivores. Si on vient d’abord pour les burgers, accompagnés de frites maison cuites à la perfection, de Coleslaw bon comme là-bas ou encore de maïs grillé, les grignotages d’apéro et les cocktails ne sont pas en reste.
Et vu que la terrasse est non seulement en plein centre mais en plus pile sur un piétonnier, on n’hésite pas à s’y attabler avec un Moscow Mule glacé et un délicieux plat de nachos à partager. Les prix sont plus qu’accessibles, l’ambiance est ultra sympa (comme l’équipe) et à peine arrivé dans la Cité ardente, Ellis Gourmet Burger y est déjà fermement adopté. Par contre, le défi, c’est de garder assez d’appétit pour goûter un de leurs savoureux milkshakes...
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