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Le meilleur barman belge 2016 est une barmaid!

Le concours belge du meilleur bartender a élu son grand gagnant pour l'année 2016. Et c'est Simona Tsacheva qui a fait l'unanimité avec son cocktail fruité inspiré de de la chanteuse jazzy Etta James. 

Simona Tsacheva représentera donc la Belgique à l'occasion des championnats du monde qui auront lieu au Japon en octobre prochain. 

 

Le cocktail "Etta"

Le tour de poignet au moment de mélanger les ingrédients n'appartient qu'à la spécialiste... Mais on vous révèle malgré tout ce qu'il y a dans le cocktail vainqueur. Si vous vous y essayez, obligation d'écouter Etta James pour transmettre ses vibrations au breuvage! La barmaid s'est inspirée des mélodies de la chanteuse pour composer un cocktail féminin, parfaitement équilibré et d'une jolie couleur. 

  • 2 framboises fraîches,
  • 1 cl de nectar de pêche, 
  • 3 cl de nectar de poire,
  • 1,5 cl de sirop de mangue,
  • 1 cl d'essence d'estragon,
  • 3 cl de vodka. 

 

Déjà l'heure de l'apéro? 

Pour profiter du talent de la barmaid de l'année, c'est au bar de l'hôtel The Wiltcher's Steigenberger, le Loui Bar, qu'il faudra se rendre. Profitez par exemple de la montée des températures pour profiter de sa jolie terrasse, dissimulée entre les hauts murs du magnifique bâtiment, qui a été préparée pour accueillir les premiers rayons de soleil. 

 

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