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Manger tard: sain ou malsain?

corbis
Se mettre à table passé 21 h ou grignoter un snack dans son lit, est-ce vraiment malsain? Ou est-ce une théorie réfutable? Cette étude clôt définitivement le débat (et le frigo).

La théorie

Le rythme de vos habitudes alimentaires a une influence directe sur votre système intestinal. Votre digestion va de pair avec la prise de vos repas. Si vous décidez brusquement de changer d'horaire, votre corps rencontre des difficultés à brûler les calories. En mangeant aléatoirement d'un jour à l'autre, votre corps fixe la graisse au lieu de l'éliminer.

La pratique

Plusieurs études ont appliqué cette théorie dans un cas concret. L'une d'elles a analysé l'évolution de la perte de poids de 420 patients obèses. Le premier groupe prenait son déjeuner avant 15 h, l'autre après 15 h. Les résultats ont démontré que les personnes qui prenaient leur repas de midi plus tard perdaient moins rapidement et mois efficacement du poids. Et c'est pareil si on mange à 21 h, le soir (comptez idéalement 1 h 30 minimum entre la fin du repas et l'heure du coucher). Voilà qui est clair, les filles! 

Après ça, on pense sérieusement à se remettre en forme:

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