- Dans la pâte feuilletée, couper des ronds juste un peu plus petits que le diamètre des boîtes.
- Recouvrir le fond de chaque boîte de ce morceau de pâte.
- Tapisser l’intérieur du récipient de pâte.
- Former une boule avec les restes de la pâte, l’étaler et découper des barres pas trop fines.
- Remplir chaque boîte de conserve avec des fruits rouges.
- Ajouter un morceau de beurre et deux c. à s. de lait condensé. Décorer à l’aide du zeste d’un citron lavé.
- Entrelacer les barres de pâte brisée sur la boîte.
- Poser les boîtes sur la grille du barbecue. Fermer le couvercle du barbecue et laisser cuire 20 à 30 bonnes minutes.
- Servir seul ou avec une boule de glace.
