C’est quoi la DME, la diversification menée par l’enfant?
De plus en plus en vogue, la DME, acronyme de “Diversification Menée par l’Enfant”, désigne une approche naturelle de la nourriture pour les bébés. Le principe: laisser l’enfant manger seul dès l’âge de 6 mois.
Oubliez les panades et les petits pots donnés à la cuillère par les parents, avec la DME, c’est le bébé qui mène la danse. Lola Broos, la créatrice du site dme-bebe.com, nous parle de cette façon d’aborder la diversification alimentaire.
Comment fonctionne la DME?
Cette nouvelle tendance de l’introduction de l’alimentation chez les enfants vise à leur faire découvrir l’alimentation autrement que par le seul sens du goût. En mangeant seul, le bébé découvre avec ses doigts les différentes textures des aliments. Il prend également conscience des formes, couleurs et odeurs de chaque aliment, chose qu’il ne peut pas faire avec une purée traditionnelle où tous les légumes sont mixés et mélangés.
Pourquoi opter pour la DME?
Pratiquer la DME avec son enfant offre bien des avantages, que se soit pour le développement de l’enfant mais également la vie familiale. Les bébés qui pratiquent la DME apprennent à manger seul avec leurs doigts, ce qui permet de développer leur motricité fine en allant vers des morceaux de plus en plus petits. Ils gèrent également eux-mêmes leur satiété: ils décident de ce qu’ils mangent, en quelle quantité et quand ils n’ont plus faim. Cette méthode transforme également le repas en moment de jeu et d’apprentissage, les petit·e·s découvrent de nouvelles choses et jouent avec les aliments, ce qui rend le repas très ludique pour eux·elles. C’est également un réel plaisir pour les parents qui peuvent profiter d’un repas en famille sans que l’un d’eux doive se sacrifier pour donner la cuillère à leur fils ou fille.
Tout le monde peut-il pratiquer la DME?
Pour pouvoir pratiquer la DME avec son enfant, il est nécessaire de respecter certaines conditions. Le bébé doit être capable de se tenir droit dans une chaise, tourner le tête facilement et pouvoir amener seul des objets à sa bouche. En règle général, il est conseillé d’attendre les 6 mois d’un enfant pour pouvoir débuter la DME.
Concrètement, comment ça marche?
La première étape de la DME est une introduction des différents légumes et fruits sous la forme de bâtonnets facilement saisissables par l’enfant. Cette approche lui permet de découvrir chaque aliment indépendamment des autres et d’en assimiler le goût, la texture, la forme la couleur et l’odeur. Cette étape est primordiale pour que le bébé puisse apprendre à manger seul mais également pour lui donner le goût d’une alimentation saine et variée. Plus il goûtera de choses différentes, plus il y a de chance qu’il reproduise ce type d’alimentation plus tard.
Une fois cette première phase de découverte réussie, l’enfant pourra passer à l’introduction de la viande, du poisson et des allergènes. En mangeant petit à petit des préparations plus complexes, il s’orientera naturellement vers une alimentation identique à celle des adultes.
Des conseils et des recettes
Lola Broos a adopté la DME avec sa fille Holly. “Ca n’a pas été simple au début. Cette façon de découvrir l’alimentation chez les enfants est assez récente et peu documentée. Mais à force de recherches et de conseils auprès de mon médecin, de l’ONE et d’autres professionnel·le·s de la santé, j’ai réussi à mettre en place cette nouvelle approche de la nourriture avec ma fille” raconte-t-elle. Lola ne regrette pas son choix: sa petite Holly a bientôt 1 an et demi, elle mange seule depuis ses 6 mois et utilise aujourd’hui des couverts. La petite gastronome adore manger et découvrir de nouveaux plats que sa maman lui prépare. Lola partage d’ailleurs toutes ses recettes et ses astuces pour réussir la DME avec son enfant sur son site www.dme-bebe.com.
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