Des pros de l’apéro nous confient les produits à découvrir
ou sans alcool, crackers biologiques, délices livrés à domicile, voire même, caviar qui n’explose pas le budget du mois, on a pris bonne note des recommandations spécial apéro de pros de la graille.
En l’occurence, l’équipe de Tribe Agency, agence bruxelloise spécialisée dans la gastronomie, à qui on a demandé de nous donner ses coups de coeur apéro de 2022. Et si on veut être parfaitement honnêtes, elles nous ont donné très faim, et encore plus envie de réunir notre bande pour y goûter sans tarder.
Avertissement: la lecture de la liste qui suit file (grandement) la dalle.
Des gourmandises insolites pour l’apéro
“L’apéro, c’est le moment idéal pour grignoter et picorer un partout sur la table. Et quoi de mieux que les crackers MAD LAB pour le faire ? La biscuiterie installée à Bruxelles propose dans son assortiment des crackers, biologiques et délicieux. On craque notamment pour les crackers à la drèche, ce résidu de bière, qui participe à l’économie circulaire, en plus de donner bon goût”.
Bon à savoir: MAD LAB propose également un joli assortiment de dips dans lesquels plonger ses crackers, dont une mousse citron et cumin qui est la définition même de l’été. On préfère vous prévenir, par contre: croquer un de leurs crackers au fromage, c’est la garantie de finir tout le paquet sans avoir rien compris.
“Pour un apéro élégant et unique, on met les petits plats dans les grands en servant, sur un beau lit de glace, le caviar Antonius. Produit en Pologne selon la tradition, le caviar Antonius est l’assurance d’un moment de dégustation hors du commun. Nourris à la main toutes les deux heures, 24H sur 24H, les esturgeons Antonius sont chouchoutés pour proposer le meilleur produit possible”.
Le tout, à un prix qui donne envie de vivre la vie de château, puisqu’on y goûte dès 46 euros les 30 grammes.
Epinglé par l’équipe de Tribe Agency, on notera également l’un des coups de coeur de chaque foodie qui aime la graille mais aussi, l’économie de temps et de tracas: Picard, chez qui on fonce à chaque apéro de Noël, mais qui propose moult délices le reste de l’année aussi.
Et pour boire avec tout ça?
Les nectars de la distillerie Gervin
“Et si on commençait l’apéro avec un bon cocktail ? Et s’il est à base d’alcool belge, c’est encore mieux, pas vrai ? On pense alors à la Distillerie Gervin, installée dans le Hainaut, qui propose une belle gamme de spiritueux, à utiliser comme base dans bon nombre de cocktails. La Catimini Spritz, à la cerise, s’impose déjà comme un indispensable cet été, mais le limoncello ou le rhum de la marque inspireront certainement les amateurs...”
Les mousses de la brasserie Caulier
“LA bière de l’été, c’est sans aucun doute le Stuut Carte Blanche ! Imaginée par la Brasserie Caulier, la Stuut est une bière issue de brassins éphémères. Tous les trois mois, une nouvelle association de saveurs est proposée. Pour l’été, le citron et la menthe se rencontrent en canette pour un mariage des plus heureux ! Fraîche et originale, la Stuut Carte Blanche est la boisson parfaite pour débuter un apéro ensoleillé entre amis !”
Le kéfir eau vertueuse
“On entend beaucoup parler du Kombucha, mais bien moins du kéfir. Et pourtant, le kéfir est lui aussi bourré de bienfaits pour le corps, grâce aux probiotiques notamment. La particularité de Kéfir Eau Vertueuse ? La non-présence de sucres, qui en fait un boisson idéale à tout moment de la journée. Pour l’apéro aussi donc ! La marque a même développé la première Kéfir Beer d’Europe, ainsi qu’un kéfir rappelant un vin blanc, sans alcool bien sûr. Parfait pour que tout le monde y trouve son compte!”
Sinon, sachez que vous pouvez aussi opter pour l’option à la cool et vous faire livrer vos rafraîchissements directement à la maison par Cheers to You, dont les consignes sont récupérées par la marque à chaque nouvelle commande. De quoi ne pas s’embêter, tout en réduisant son empreinte écologique... Santé? Santé!
Et si l’article vous a filé la dalle, c’est par ici que ça se passe:
Vous avez repéré une erreur ou disposez de plus d’infos? Signalez-le ici
