8 recettes de whoopie pies pour enchanter desserts et goûters
Vous êtes ce qu’on appelle joliment un “bec sucré”? Vous allez adorer notre sélection de whoopie pies, un délicieux hybride venu tout droit des Etats-Unis pour enchanter vos papilles.
Whoopie quoi? Originaires de la Côte est et considérées comme une classique de la cuisine de la Nouvelle-Angleterre, les whoopie pies sont un croisement de cookie, gâteau, tarte et sandwich. Vaste programme, mais concrètement, il s’agit de deux moitiés moelleuses façon brownie au coeur desquelles se trouve un glaçage sucré. Soit une version encore plus crapuleuse du “cookie sandwich”, à la différence près qu’ici, contrairement à la tradition, le fourrage n’est pas glacé. Enfin, pas forcément: libre à vous de vous inspirer de notre sélection de recettes de whoopie pies et de les adapter selon vos envies.
Encore faim?
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