Is het dit jaar jouw beurt om een lekkere driegangenmenu op tafel te toveren voor je familie of vrienden met Kerst? Met dit Philadelphia receptje heb je alvast een snel en lekker dessert gemaakt!
Dit heb je nodig
Ingredienten voor 6 personen:
175g Philadelphia Natuur Light
1 koffielepel vanille extract
2 eetlepels bloemsuiker
1 koffielepel Amaretto
60 ml espresso koffie
8 boudoir koekjes
½ koffielepel cacaopoeder
Zo gemaakt
1. Meng de Philadelphia Natuur light met het vanille-extract en de poedersuiker tot een glad mengsel.
2. Meng de Amaretto met de espresso in een lage kom. Breek de koekjes en dompel de onderste helft onder in het koffiemengsel. Doe dit snel. Plaats ze onderaan espressokopjes of aperitiefglaasjes.
3. Giet wat Philadelphia mengsel over de door koffie doordrenkte koekjes. Herhaal dit proces met de resterende koffie, de boudoirs en het Philadelphia mengsel. Laat minstens 1 uur afkoelen in de koelkast, liefst zelfs een volledige nacht, zodat de smaken zich verder kunnen mengen. Strooi er het cacaopoeder op voor het opdienen.
Tip: de boudoirs kunnen vervangen worden door speculaas voor een originele toets.
