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© theleangreenbean

Au portugal, les cantines désormais obligées de proposer des menus vegan

Si dans certaines villes, il est ultra facile de trouver des alternatives 0% cruauté, il n'en est pas toujours de même dans les cantines. Le Portugal compte bien changer la donne à ce sujet.

Quand on mange de tout, il est possible de s'alimenter dans n'importe quelle cantines. Mais quand on est vegan, la tâche s'avère plus complexe. Et ça, ce n'est pas norm C'est en tout cas ce que pense les Portugais qui ont votés à l'unanimité pour cette loi.

 

 

École, prison ou même hôpital

Le 3 mars dernier, une pétition lancée par une association végétarienne circulait sur Internet afin de mettre à disposition au moins un plat végétalien dans les cantines des écoles, des hôpitaux et même des prisons. Après avoir récolté plus de 15 000 signatures, cette pétition a été soumise au parlement et une loi a été votée en ce sens.

 

Les cantines ont donc 6 mois pour se préparer à ce changement et à proposer obligatoirement une alternative vegan pour les enfants, les patients ou les détenus. Un véritable progrès, notamment pour les enfants ayant une alimentation uniquement végétale, qui n'auront plus besoin d'amener avec eux une petite boîte pour le repas. Ils pourront désormais s'attabler avec tous leurs copinous et leur expliquer ce que c'est, du houmous. #BahOnDiraitDuCaca #MaisNonCestBonGoute

 

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De VRAIS repas équilibrés

Quand on est vegan, on ne connaît que trop bien le peu d'alternatives proposées dans les cantines d'entreprises mais aussi dans les hôpitaux ou les écoles. Aussi, par manque de solution, on finit par se rabattre sur des légumes vapeur ou des crudités. Pas top niveau nutrition!

 

C'est pour éviter ce genre de situations, et les carences liées à une alimentation uniquement basée sur les légumes, que le Portugal a décidé de mettre au service de sa population de vrais plats végétaliens équilibrés: tofu, pois chiche, lentilles, haricots ou boulgour feront donc partie de cette nouvelle mesure. Et franchement, on trouve ça juste génial.

 

 

 

Et vous, vous voteriez pour une loi du même genre en Belgique?

 

 

 

 

 

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