Pour garder une silhouette de rêve, les stars des fifties, comme Audrey Hepburn, Marilyn Monroe ou Brigitte Bardot, ne fréquentaient pas les salles de sport et ne mangeaient pas de produits light. Et si on les imitait?

Les aliments autorisés:

• Petit-déj': pain complet, fruits de saison, yaourt maigre, fromage, confiture, jambon, salami, choco, fromage blanc, compote de pommes ou de rhubarbe. Café et eau.
• Lunch de midi: la même chose qu'au petit-déj' + soupe.
• Souper: tous les jours, l'association pommes de terre + légumes (séparés ou en stoemp) + viande ou poisson (ce dernier, minimum une fois par semaine). Vous pouvez manger des frites le dimanche.
• En-cas: des fruits et, très rarement, du chocolat, du pain d'épice ou un spéculoos. Le dimanche: une tartelette ou une part de cake.
  Alcool: uniquement le week-end ou en sortie.

Zappez...

Les hamburgers, les plats préparés, les biscuits, les bonbons, les sodas (même lights), les barres de céréales, les yaourts sucrés, les aliments bourrés de conservateurs, le riz non complet et les pâtes blanches, les chips et les autres snacks.

Recette 100 % vintage

Potée carottes saucisse (pour 2 personnes):

• 4 pommes de terre
• 6 carottes
• 1 oignon
• 3 feuilles de laurier
• un peu de lait
• poivre, sel et noix muscade
• 2 saucisses

Faites cuire les pommes de terre, les carottes, l'oignon et les feuilles de laurier dans une casserole remplie d'eau pendant 25 minutes. Quand les légumes sont bien cuits, égouttez et retirez les feuilles de laurier. Ajoutez un peu de lait et écrasez le tout grossièrement. Poivrez, salez et assaisonnez d'un peu de noix muscade. . Cuisez les saucisses et servez-les avec la purée.

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