Chaque semaine, retrouvez une recette minceur. Aujourd'hui, on vous propose le millefeuille de pomme et poire à la fleur d'oranger.

Ingrédients pour 4 personnes

• 4  pommes golden
• 4  poires conférence
• 4  feuilles de brick
• sucre en poudre
• graine de sésame
• fleur d'oranger
• 200 gr de glace vanille light

Préparation: 20 minutes

• Préchauffez le four à 200°C

• Epluchez et taillez les pommes et les poires en dés

• Faites revenir les fruits à feu moyen dans une casserole avec une noix de matière grasse allégée

• Couvrez et laissez mijoter à feu moyen environ 15 minutes

• Taillez la pâte à brick selon la forme souhaitée

• Disposez les feuilles de brick sur la plaque de cuisson et badigeonnez-les de matière grasse allégée

• Saupoudrez de sucre et enfournez environ 10 minutes en diminuant la température du four à 180°C

• Dans la casserole, rajoutez 3 cuillers à soupe de fleur d'oranger

• Couvrez et laissez mijoter encore 5 minutes à feu doux

• Disposez les fruits et les feuilles de brick en 3 ou 4 étages successifs

• Servez avec une boule de glace vanille allégée

• Saupoudrez de sésame

Remarque : peut se servir froid

Bon Appétit !

Valeur énergétique

 

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