Baisse de motivation et manque de tonus? Pourquoi ne pas vous préparer une bonne petite soupe light? Voici 10 recettes de soupes énergisantes à moins de 105 calories.

Soupe de légumes printanière

Coupez menu 2 carottes, 2 navets, 100 g de haricots verts, 1/2 poivron rouge, 1/2 courgette, 1 échalote et 1 gousse d'ail. Faites-les revenir dans 1 c. à s. d'huile d'olive et arrosez de 2 l de  bouillon. Portez à ébullition. Ajoutez 1 c. à s. de concentré de tomates et des feuilles de basilic. Cette soupe peut-être congelée.
34 kcal/portion
 

Soupe au brocoli

Plongez 200 g de brocoli dans 2,5 dl de bouillon de poule assaisonné d'1/2 c. à c. d'huile d'olive et portez à ébullition. Mixez finement une fois le brocoli cuit.
97 kcal/portion
 

Soupe au poireau

Emincez 1/2 poireau et faites-le revenir dans 1/2 c. à s. d'huile d'olive. Arrosez-le de 2,5 dl de bouillon de légumes et laissez mijoter 10 minutes. Mixez finement.
77 kcal/portion
 

Minestrone

Portez 1,5 dl de bouillon de légumes à ébullition avec 1/2 échalote hachée, 1 tomate coupée en dés, 1/4 de poivron rouge et 1/4 de courgette émincés, et 2 c. à s. de haricots borlotti en boîte.Assaisonnez de sel, poivre et épices provençales, et laissez mijoter 10 minutes.
99 kcal/portion
 

Soupe aux tomates

Portez 1 dl de bouillon de poule à ébullition avec 2 tomates hachées, 1/2 c. à c. d'huile d'olive et 1/2 échalote hachée. Assaisonnez de sel, poivre, origan et poivre de Cayenne, puis mixez  finement.
67 kcal/portion
 

Soupe au poulet

Coupez 50 g de blanc de poulet en lamelles. Portez 2,5 dl de bouillon de poule à ébullition avec une petite tasse de julienne de légumes prête-à-l'emploi. Ajoutez le poulet et laissez mijoter 10  minutes.
102 kcal/portion
 

Soupe au brocoli et à la courgette

C'est tout simple: ouvrez une bouteille de Déli Soup' de Campbell's et réchauffez-la!
62 kcal/portion
 

Soupe à la carotte et à l'orange

Coupez 2 carottes en rondelles, plongez-les dans 2,5 dl de bouillon de poule et portez à ébullition. Ensuite, mixez et ajoutez 1 c. à s. de jus d'orange.
36 kcal/portion
 

Soupe au poivron

Portez 2 dl de bouillon de poule à ébullition avec 1 tomate. Ajoutez-y 1 poivron rouge coupé en dés. Laissez mijoter 10 minutes. Assaisonnez de poivre de Cayenne et mixez.
50 kcal/portion
 

Soupe à la courgette

Coupez 1/2 courgette en rondelles et faites-les revenir dans 1/2 c. à s. d'huile d'olive. Arrosez de 2,5 dl de bouillon de poule et laissez mijoter 10 minutes. Assaisonnez d'origan, et mixez.
97 kcal/portion

 

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